腌咸菜 拼音 yān xián cài · 注音 ㄧㄢ ㄒㄧㄢˊ ㄘㄞˋ · 2026-07-16 05:59:01 腌字组词 咸字组词 菜字组词 基本属性 拼音字母yan xian cai 拼音首字母yxc 注音符号ㄧㄢ ㄒㄧㄢ ㄘㄞ 扩展释义 腌咸菜是一道美味的菜肴。腌制就是让食盐大量渗入食品组织内来达到保藏食品的目的,这些经过腌制加工的食品称为腌制品。盐腌制品有腌咸菜、腌肉、腌禽蛋、腌制小黄瓜、腌萝卜干等。