腌鲜鳜鱼 拼音 yān xiān guì yú · 注音 ㄧㄢ ㄒㄧㄢ ㄍㄨㄟˋ ㄩˊ · 2026-07-15 19:49:46 腌字组词 鲜字组词 鳜字组词 鱼字组词 基本属性 拼音字母yan xian gui yu 拼音首字母yxgy 注音符号ㄧㄢ ㄒㄧㄢ ㄍㄨㄟ ㄩ 扩展释义 腌鲜鳜(guì)鱼又称屯溪臭桂鱼。是徽州传统风味名菜之一,此菜香鲜透骨,鱼肉酥烂,风味独特。成名已有百多年历史,每至重阳节桂鱼上市,人们都以一尝此鱼为快事。