菌种 拼音 jūn zhǒng · 注音 ㄐㄩㄣ ㄓㄨㄥˇ · 2026-07-16 03:38:37 菌字组词 种字组词 基本属性 拼音字母jun zhong 拼音首字母jz 注音符号ㄐㄩㄣ ㄓㄨㄥ 扩展释义 用于发酵过程作为活细胞催化剂的微生物,包括细菌、放线菌、酵母菌和霉菌四大类。来源于自然界大量的微生物,从中经分离并筛选出有用菌种,再加以改良,贮存待用于生产。