葱爆羊肉

基本属性

  • 拼音字母cong bao yang rou
  • 拼音首字母cbyr
  • 注音符号ㄘㄨㄥ ㄅㄠ ㄧㄤ ㄖㄡ

扩展释义

葱爆羊肉 (Sautéed Lamb Slices with Scallion),属于鲁菜,是鲁菜中的经典之一。具有补阳、壮腰健肾、补虚养身之功效。羊肉滑嫩、鲜香不膻、汪油包汁、食后回味无穷。 肉嫩、略带葱香味。

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