葱蒜类蔬菜

基本属性

  • 拼音字母cong suan lei shu cai
  • 拼音首字母cslsc
  • 注音符号ㄘㄨㄥ ㄙㄨㄢ ㄌㄟ ㄕㄨ ㄘㄞ

扩展释义

葱蒜类蔬菜,是具有特殊气味的一类蔬菜。富含糖分、维生素c以及硫、磷、铁等矿物质,并含有杀菌物质(硫化丙烯),有促进食欲、调味、去腥和医疗等作用。

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