补料分批发酵

基本属性

  • 拼音字母bu liao fen pi fa jiao
  • 拼音首字母blfpfj
  • 注音符号ㄅㄨ ㄌㄧㄠ ㄈㄣ ㄆㄧ ㄈㄚ ㄐㄧㄠ

扩展释义

补料分批发酵(又称“半连续发酵”或者“流加发酵”)是指在微生物分批发酵过程中,以某种方式向发酵系统中补加一定物料,但并不连续地向外放出发酵液的发酵技术,是介于分批发酵和连续发酵之间的一种发酵技术。

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