蛋白水解

拼音 dàn bái shuǐ jiě · 注音 ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄝˇ · 2026-07-14 09:43:21
蛋字组词 白字组词 水字组词 解字组词

基本属性

  • 拼音字母dan bai shui jie
  • 拼音首字母dbsj
  • 注音符号ㄉㄢ ㄅㄞ ㄕㄨㄟ ㄐㄧㄝ

扩展释义

蛋白水解（英语：Proteolysis）是指蛋白质降解为较小的多肽或氨基酸的过程。通常情况下，被水解的都是肽键，且在蛋白酶的作用下进行，因此常用蛋白酶解。

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