葡萄糖酸内酯

拼音 pú táo táng suān nèi zhǐ · 注音 ㄆㄨˊ ㄊㄠˊ ㄊㄤˊ ㄙㄨㄢ ㄋㄟˋ ㄓˇ · 2026-07-10 18:58:43
葡字组词 萄字组词 糖字组词 酸字组词 内字组词 酯字组词

基本属性

  • 拼音字母pu tao tang suan nei zhi
  • 拼音首字母pttsnz
  • 注音符号ㄆㄨ ㄊㄠ ㄊㄤ ㄙㄨㄢ ㄋㄟ ㄓ

扩展释义

葡糖酸内酯又叫葡萄糖内酯，简称GDL或内酯，是由葡萄糖氧化成葡萄糖酸或其盐类，经纯化脱盐、脱色、浓缩而制得。在食品工业中用作凝固剂、稳定剂、酸味剂、保鲜剂和防腐剂，是一种多功能食品添加剂。

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