八宝鸭羹

基本属性

  • 拼音字母ba bao ya geng
  • 拼音首字母bbyg
  • 注音符号ㄅㄚ ㄅㄠ ㄧㄚ ㄍㄥ

扩展释义

八宝鸭羹是浙江省传统的特色名菜,属于浙菜系。鲜咸适口,味道独特。将熟鸭肉丁、熟胡萝卜丁、火腿丁、熟香菇丁、熟豌豆丁、熟莲米、用鸡汤烩一下,勾芡后装入碗中即成。

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