豆油皮

基本属性

  • 拼音字母dou you pi
  • 拼音首字母dyp
  • 注音符号ㄉㄡ ㄧㄡ ㄆㄧ

基本含义

豆油皮又叫豆腐皮,是江西省抚州市南丰县洽湾镇前江村传统工艺加工而成的当地特产,由明代商贩江志亮研制而成,距今已有六百余年的历史,与蜜橘、泥炉齐名,被誉为“南丰三宝”之一。

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