豆瓣

基本属性

  • 拼音字母dou ban
  • 拼音首字母db
  • 注音符号ㄉㄡ ㄅㄢ

基本含义

豆类去皮后可分开的子叶。

详细解读

  1. 豆粒去皮后分开的小块。

    《扬子晚报》1991.1.15:“他们自制的下酒菜五香烂豆、卤面筋……油炸豆瓣,不仅新鲜可口,而且经济实惠。”

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