豆鼓鱼 拼音 dòu gǔ yú · 注音 ㄉㄡˋ ㄍㄨˇ ㄩˊ · 2026-07-16 00:37:52 豆字组词 鼓字组词 鱼字组词 基本属性 拼音字母dou gu yu 拼音首字母dgy 注音符号ㄉㄡ ㄍㄨ ㄩ 扩展释义 “豆豉鱼”以五香干豆豉作配料,以辣椒、黄酒、姜粉等调料烹制而成,香味浓厚、偏咸、偏辣,是湖北乡土名菜之一。