贡丸汤

基本属性

  • 拼音字母gong wan tang
  • 拼音首字母gwt
  • 注音符号ㄍㄨㄥ ㄨㄢ ㄊㄤ

扩展释义

贡丸汤,是一道以贡丸为主材的美食。相传贡丸一名的由来,是因早期业者的作法靠人工持木棒以槌击肉块,然后捏制成肉丸,因闽南语中,槌击为『摃』,因而称为摃丸或贡丸。

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