酱猪蹄 拼音 jiàng zhū tí · 注音 ㄐㄧㄤˋ ㄓㄨ ㄊㄧˊ · 2026-07-11 01:26:32 酱字组词 猪字组词 蹄字组词 基本属性 拼音字母jiang zhu ti 拼音首字母jzt 注音符号ㄐㄧㄤ ㄓㄨ ㄊㄧ 扩展释义 酱猪蹄是一道传统名菜,在各大菜系中大都有此菜。咸香,酥软,色艳。属于常见的家常菜,主料是猪蹄,以酱油、盐、花椒等配料炖制而成。猪蹄含有丰富的胶原蛋白,可做食补用。