酸牛乳 拼音 suān niú rǔ · 注音 ㄙㄨㄢ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄨˇ · 2026-07-10 06:38:01 酸字组词 牛字组词 乳字组词 基本属性 拼音字母suan niu ru 拼音首字母snr 注音符号ㄙㄨㄢ ㄋㄧㄡ ㄖㄨ 扩展释义 牛乳的发酵产品。将新鲜的全乳或脱脂乳加糖或不加糖,经乳酸菌发酵,巴氏消毒法杀菌,冷却后,加入适量乳酸菌,放在恒温箱内发酵,直至形成均匀的凝块即成。具有较高的营养价值,易于消化吸收。