关键限值

基本属性

  • 拼音字母guan jian xian zhi
  • 拼音首字母gjxz
  • 注音符号ㄍㄨㄢ ㄐㄧㄢ ㄒㄧㄢ ㄓ

扩展释义

关键限值(CL):是指在某一关键控制点上将物理,生物的,化学的参数控制到最大或最小水平,从而可防止或消除所确定的食品安全危害发生,或将其降低到可接受水平。

相关推荐