金牌蒜香骨

基本属性

  • 拼音字母jin pai suan xiang gu
  • 拼音首字母jpsxg
  • 注音符号ㄐㄧㄣ ㄆㄞ ㄙㄨㄢ ㄒㄧㄤ ㄍㄨ

扩展释义

金牌蒜香骨是广东省传统的特色名菜,属于粤菜系。此菜色泽金红、肉质滑嫩、口味丰富、蒜香浓郁。以猪肋骨,海鲜酱,沙茶酱,老抽,生抽,蚝油,味精,白糖,干辣椒,蒜茸等制作而成。

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