酿冬瓜

基本属性

  • 拼音字母niang dong gua
  • 拼音首字母ndg
  • 注音符号ㄋㄧㄤ ㄉㄨㄥ ㄍㄨㄚ

扩展释义

酿冬瓜是用冬瓜制作的一道淮扬菜,肥嫩清香。冬瓜吸透肉味,内盛多种主料,其味渗透互补,汁鲜味美,堪称夏令佳馔;同时此菜具有去热、减肥、益脾、利便之功效。

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