醉排骨 拼音 zuì pái gǔ · 注音 ㄗㄨㄟˋ ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ · 2026-07-14 05:45:23 醉字组词 排字组词 骨字组词 基本属性 拼音字母zui pai gu 拼音首字母zpg 注音符号ㄗㄨㄟ ㄆㄞ ㄍㄨ 扩展释义 醉排骨是福建省福州市特色传统名菜,属于闽菜系-福州菜,主要流行于福州十邑地区。其是由排骨加上马蹄、番茄酱、黄酒、酱油、芝麻油、蒜蓉、白糖、香醋等作料制作,味道酸甜微辣。