锅塌蒲菜

基本属性

  • 拼音字母guo ta pu cai
  • 拼音首字母gtpc
  • 注音符号ㄍㄨㄛ ㄊㄚ ㄆㄨ ㄘㄞ

扩展释义

锅塌蒲菜是一道特色名菜,属鲁菜系。色泽金黄,香气扑鼻,该菜由蒲菜、鸡蛋黄、黄瓜、淀粉、火腿、小麦面粉等原料制成,营养丰富。

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