闷烧锅

基本属性

  • 拼音字母men shao guo
  • 拼音首字母msg
  • 注音符号ㄇㄣ ㄕㄠ ㄍㄨㄛ

扩展释义

闷烧锅是那种把食物(特别是汤类)在火上烧开,然后拿下来闷半天以上时间,借助食物自身温度使食物更烂,更上味道。闷完要再烧10-20分钟,则做出来的东西味道更佳。

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