基本属性
- 拼音字母ban shang hu tong
- 拼音首字母bsht
- 注音符号ㄅㄢ ㄕㄤ ㄏㄨ ㄊㄨㄥ
扩展释义
以前李王府到大酱坊胡同之间有一条板肠胡同。一听这板肠有点新鲜,吃过的人也肯定很少,板肠最有名的做法就是“卤板肠”,跟在北京的卤煮火烧差不多。但人家可不是用猪大肠,而是用整副的驴肠子。卤板肠最有名的地方是陕西米脂。
以前李王府到大酱坊胡同之间有一条板肠胡同。一听这板肠有点新鲜,吃过的人也肯定很少,板肠最有名的做法就是“卤板肠”,跟在北京的卤煮火烧差不多。但人家可不是用猪大肠,而是用整副的驴肠子。卤板肠最有名的地方是陕西米脂。