香肠烧菜花

拼音 xiāng cháng shāo cài huā · 注音 ㄒㄧㄤ ㄔㄤˊ ㄕㄠ ㄘㄞˋ ㄏㄨㄚ · 2026-07-11 00:14:54
香字组词 肠字组词 烧字组词 菜字组词 花字组词

基本属性

  • 拼音字母xiang chang shao cai hua
  • 拼音首字母xcsch
  • 注音符号ㄒㄧㄤ ㄔㄤ ㄕㄠ ㄘㄞ ㄏㄨㄚ

扩展释义

香肠烧菜花是浙江省传统的特色名菜，属于浙菜系。把菜花洗净，掰成小块；香肠切片。炒锅置上火，放油烧热，下葱姜爆香，随后烹入绍酒，加入香肠、菜花、半杯水、鸡粉、盐烧至入味，用水淀粉勾芡，出锅即成。

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