香煎茄片 拼音 xiāng jiān jiā piàn · 注音 ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄢ ㄐㄧㄚ ㄆㄧㄢˋ · 2026-07-14 13:09:45 香字组词 煎字组词 茄字组词 片字组词 基本属性 拼音字母xiang jian jia pian 拼音首字母xjjp 注音符号ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄢ ㄐㄧㄚ ㄆㄧㄢ 扩展释义 香煎茄片是一道广东的地方传统名菜,主料是茄子,配料是海米、青椒、红椒等,调料为食盐等,通过油炸翻炒的做法而成。