鱼豆腐

基本属性

  • 拼音字母yu dou fu
  • 拼音首字母ydf
  • 注音符号ㄩ ㄉㄡ ㄈㄨ

扩展释义

鱼豆腐又称油炸鱼糕,以鱼肉为主料,绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状,经熟化油炸而成,因其具有金黄色的良好外观,而且能消除腥臭味,受到消费者的青睐。

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