鱼高汤 拼音 yú gāo tāng · 注音 ㄩˊ ㄍㄠ ㄊㄤ · 2026-07-10 11:54:52 鱼字组词 高字组词 汤字组词 基本属性 拼音字母yu gao tang 拼音首字母ygt 注音符号ㄩ ㄍㄠ ㄊㄤ 扩展释义 鱼高汤是一道汤类美食,主要食材有鱼骨,奶油,白葡萄酒等。把蔬菜切细,将鱼骨和蔬菜放入奶油中以小火炒煮,然后倒入白葡萄酒略煮后,再加水煮至滚开后捞除浮渣,以慢火再煮1小时即可。