高山蔬菜

基本属性

  • 拼音字母gao shan shu cai
  • 拼音首字母gssc
  • 注音符号ㄍㄠ ㄕㄢ ㄕㄨ ㄘㄞ

扩展释义

广义上讲,高山蔬菜是指在高山种植的蔬菜。狭义的讲,高山蔬菜是指利用海拔500米以上高山的凉爽气候条件,进行春夏菜延后或秋冬菜提前栽培,采收供应期主要为7-9月,并具有一定规模的商品蔬菜,各地区种植的高山蔬菜品种各异。

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