鸡茸 拼音 jī rōng · 注音 ㄐㄧ ㄖㄨㄥ · 2026-07-16 04:29:30 鸡字组词 茸字组词 基本属性 拼音字母ji rong 拼音首字母jr 注音符号ㄐㄧ ㄖㄨㄥ 扩展释义 所谓鸡茸,并非鸡肉拍成茸状烹调而成,而是建瓯人把某个部位的猪肉称为鸡茸。鸡茸是建瓯地方特色菜,菜名、工艺、品尝,都奇趣无比。色泽泛白,晶莹透亮,味道鲜美,口感爽滑柔韧。