麦芽糖

拼音 mài yá táng · 注音 ㄇㄞˋ ㄧㄚˊ ㄊㄤˊ · 2026-07-10 22:55:33
麦字组词 芽字组词 糖字组词

基本属性

  • 拼音字母mai ya tang
  • 拼音首字母myt
  • 注音符号ㄇㄞ ㄧㄚ ㄊㄤ

基本含义

有机化合物。由两个葡萄糖分子结合而成。是饴糖的主要成分。由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。用作营养剂，也供配制培养基用。

详细解读

  1. 也叫饴糖。糖为白色针状结晶，能分解成单糖。麦芽糖在有机体中是淀粉被淀粉酶分解生成的。工业上多从淀粉中制取。供制糖果或药用。

相关推荐