麦芽糖酶 拼音 mài yá táng méi · 注音 ㄇㄞˋ ㄧㄚˊ ㄊㄤˊ ㄇㄟˊ · 2026-07-12 19:40:09 麦字组词 芽字组词 糖字组词 酶字组词 基本属性 拼音字母mai ya tang mei 拼音首字母mytm 注音符号ㄇㄞ ㄧㄚ ㄊㄤ ㄇㄟ 扩展释义 麦芽糖酶(maltase)原来是对可使麦芽糖水解生成2分子葡萄糖的酶所用的名称,但后来一般地是作为作用于结合各种配糖基的α-D-葡萄糖苷的α-葡萄糖苷酶的别名来使用。