黑轮 拼音 hēi lún · 注音 ㄏㄟ ㄌㄨㄣˊ · 2026-07-11 23:13:02 黑字组词 轮字组词 基本属性 拼音字母hei lun 拼音首字母hl 注音符号ㄏㄟ ㄌㄨㄣ 扩展释义 黑轮是台湾的叫法(因为关东煮的日文おでん跟闽南语的黑轮发音一模一样,故得此名),内地叫做杂烩。它是用干制鲣鱼和海带等熬成底汤、加入酱油调味再放入萝卜和魔芋、煮鸡蛋、油炸豆腐等各种各样的材料煮成的料理。