芋儿鸡

拼音 yù ér jī · 注音 ㄩˋ ㄦˊ ㄐㄧ · 2026-07-11 03:35:54
芋字组词 儿字组词 鸡字组词

基本属性

  • 拼音字母yu er ji
  • 拼音首字母yej
  • 注音符号ㄩ ㄦ ㄐㄧ

扩展释义

芋儿鸡，是川渝地方著名美食之一，主要原料是新鲜鸡肉、辣椒、芋头，加辅料与酸菜，经爆炒或慢炖红烧。鸡肉质地细嫩，辣而不燥，芋儿粑糯回甜，让人回味。

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