鸡蛋面

基本属性

  • 拼音字母ji dan mian
  • 拼音首字母jdm
  • 注音符号ㄐㄧ ㄉㄢ ㄇㄧㄢ

扩展释义

鸡蛋面是中国面食的一种,通过鸡蛋和面粉的混合而做出。鸡蛋面面质柔滑,在中国传统小吃中用的非常广泛。鸡蛋面清香扑鼻,需要原料少,需要器具少,清淡可口,柔中有韧,有鸡蛋的香味还有小麦的醇香,营养丰富,物美价廉。

相关推荐