苗鱼 拼音 miáo yú · 注音 ㄇㄧㄠˊ ㄩˊ · 2026-07-15 18:46:21 苗字组词 鱼字组词 基本属性 拼音字母miao yu 拼音首字母my 注音符号ㄇㄧㄠ ㄩ 扩展释义 苗鱼,是苗族人民烹饪鱼类的一道美食。最好是稻田里产的鲤鱼或鲫鱼。功夫在煎功上,讲究以文火慢煎,火候的把握十分不易。配料以辣椒为主,混炒后,鱼有辣味,椒有鱼香,十分可口。