酱焖茄子

拼音 jiàng mèn jiā zi · 注音 ㄐㄧㄤˋ ㄇㄣˋ ㄐㄧㄚ ㄗ˙ · 2026-07-12 18:07:37
酱字组词 焖字组词 茄字组词 子字组词

基本属性

  • 拼音字母jiang men jia zi
  • 拼音首字母jmjz
  • 注音符号ㄐㄧㄤ ㄇㄣ ㄐㄧㄚ ㄗ

扩展释义

酱焖茄子是一道美味可口的家常菜，主料是长嫩茄子，辅料是淀粉和色拉油。制作关键是汤汁少时，要勤晃勺，防止糊勺底。此菜外酥里嫩，咸香可口。

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