白汁稀卤笋

基本属性

  • 拼音字母bai zhi xi lu sun
  • 拼音首字母bzxls
  • 注音符号ㄅㄞ ㄓ ㄒㄧ ㄌㄨ ㄙㄨㄣ

扩展释义

白汁稀卤笋是一道菜品,主料是春笋,配料是鸡蛋清、净青鱼肉、熟火腿末、虾仁、熟猪肥膘等,调料为熟猪油、绍酒、精盐等,通过上笼蒸制的做法而成。

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