宫保豆腐 拼音 gōng bǎo dòu fǔ · 注音 ㄍㄨㄥ ㄅㄠˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ · 2026-07-15 18:58:20 宫字组词 保字组词 豆字组词 腐字组词 基本属性 拼音字母gong bao dou fu 拼音首字母gbdf 注音符号ㄍㄨㄥ ㄅㄠ ㄉㄡ ㄈㄨ 扩展释义 宫保豆腐又称为宫保豆腐丁、宫保豆腐块,是宫保鸡丁的衍生菜品之一,为四川省特色菜品。宫保豆腐通常由老豆腐、干辣椒和花生米等食材炒制而成。成菜后,色泽红润,口感香辣。