水晶菊花酥

基本属性

  • 拼音字母shui jing ju hua su
  • 拼音首字母sjjhs
  • 注音符号ㄕㄨㄟ ㄐㄧㄥ ㄐㄩ ㄏㄨㄚ ㄙㄨ

扩展释义

水晶菊花酥,传统面食,白面粉配以白糖、板油、青丝、红丝、冰糖、黄桂酱、核桃仁、熟猪油等作饼炸制而成。皮面酥软,刀工细致,形若菊花,馅料酽甜,香味浓郁,状如水晶明透,因以得名。

相关推荐