盐水牛肉 拼音 yán shuǐ niú ròu · 注音 ㄧㄢˊ ㄕㄨㄟˇ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ · 2026-07-16 12:13:44 盐字组词 水字组词 牛字组词 肉字组词 基本属性 拼音字母yan shui niu rou 拼音首字母ysnr 注音符号ㄧㄢ ㄕㄨㄟ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ 扩展释义 盐水牛肉是一道传统的家常菜品,主要制作食材是牛腱肉,配料是香菜,调料是白砂糖、香油、料酒等,通过大火煮制而成。