豆腐年糕

基本属性

  • 拼音字母dou fu nian gao
  • 拼音首字母dfng
  • 注音符号ㄉㄡ ㄈㄨ ㄋㄧㄢ ㄍㄠ

扩展释义

豆腐年糕又称嵊州炒年糕,是浙江嵊州著名的传统小吃。属于年节食品。顾名思义就是以豆腐为辅料的汤年糕,在民间流传已久。起源于嵊州,以嵊州豆腐年糕最为正宗,色香味俱全,后经嵊州传播开来。

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