炖银耳 拼音 dùn yín ěr · 注音 ㄉㄨㄣˋ ㄧㄣˊ ㄦˇ · 2026-07-10 06:24:55 炖字组词 银字组词 耳字组词 基本属性 拼音字母dun yin er 拼音首字母dye 注音符号ㄉㄨㄣ ㄧㄣ ㄦ 扩展释义 炖银耳是一道美味可口的传统名点,属于粤菜系。软烂香甜,补肾养血。银耳泡发洗净,然后与白糖一同放入锅内,加适量的清水,炖至银耳熟烂即成。