酥炖鳝酋

基本属性

  • 拼音字母su dun shan qiu
  • 拼音首字母sdsq
  • 注音符号ㄙㄨ ㄉㄨㄣ ㄕㄢ ㄑㄧㄡ

扩展释义

鳝鱼切段,加精盐2克捏匀。云腿切片。薄荷洗净入盘。干辣椒剪成小段。草果用刀拍开。炒锅置旺火,注入熟猪油,烧至六成热,下鳝段炸至七成熟,控干油分。

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