奶白蛋糕

拼音 nǎi bái dàn gāo · 注音 ㄋㄞˇ ㄅㄞˊ ㄉㄢˋ ㄍㄠ · 2026-07-15 03:38:17
奶字组词 白字组词 蛋字组词 糕字组词

基本属性

  • 拼音字母nai bai dan gao
  • 拼音首字母nbdg
  • 注音符号ㄋㄞ ㄅㄞ ㄉㄢ ㄍㄠ

扩展释义

奶白蛋糕。流行于上世纪80年代，区别于鲜奶蛋糕，其主要成分中不含有油脂，由生鸡蛋蛋白在酸性环境下，加白糖打泡而成，口感略淡于奶油。此制作工艺现仍使用于戚风蛋糕中

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