鳐柱锅烙豆腐 拼音 yáo zhù guō lào dòu fǔ · 注音 ㄧㄠˊ ㄓㄨˋ ㄍㄨㄛ ㄌㄠˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ · 2026-07-16 07:36:39 鳐字组词 柱字组词 锅字组词 烙字组词 豆字组词 腐字组词 基本属性 拼音字母yao zhu guo lao dou fu 拼音首字母yzgldf 注音符号ㄧㄠ ㄓㄨ ㄍㄨㄛ ㄌㄠ ㄉㄡ ㄈㄨ 扩展释义 鳐柱锅烙豆腐”是黔式筵席中的特殊菜肴,创制于清光绪中叶。用鳐柱和锅烙豆腐为主料,加各种辅料烹制而成。