鲜贝鸡卷

基本属性

  • 拼音字母xian bei ji juan
  • 拼音首字母xbjj
  • 注音符号ㄒㄧㄢ ㄅㄟ ㄐㄧ ㄐㄩㄢ

扩展释义

鲜贝鸡卷是四川省的传统名点,属于川菜系。将鸡脯肉片成12片,红、绿樱桃对剖。鸡蛋打散调匀,配麻辣味碟、椒盐味碟、茄汁味碟和香油味碟,分别置于攒盒底盘的四方。

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