什锦乌石参

基本属性

  • 拼音字母shen jin wu shi can
  • 拼音首字母sjwsc
  • 注音符号ㄕㄣ ㄐㄧㄣ ㄨ ㄕ ㄘㄢ

扩展释义

什锦乌石参,是广东揭阳一带的传统名菜,属粤菜系。以乌石参、鸡丁、肫丁、蟹肉等为主料烹饪而成,为夏季高级汤菜。

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