清汤鱼脆 拼音 qīng tāng yú cuì · 注音 ㄑㄧㄥ ㄊㄤ ㄩˊ ㄘㄨㄟˋ · 2026-07-16 08:05:31 清字组词 汤字组词 鱼字组词 脆字组词 基本属性 拼音字母qing tang yu cui 拼音首字母qtyc 注音符号ㄑㄧㄥ ㄊㄤ ㄩ ㄘㄨㄟ 扩展释义 清汤鱼脆是江西高级筵席上的汤菜,鱼脆晶亮透明,鸡肉鲜嫩,汤清味鲜。主要原料有鱼骨150克、鸡胸脯肉100克、鸡蛋清25克、味精1克、淀粉(蚕豆)5克、料酒10克、盐5克等,这道菜非常美味。