酥炸羊腩 拼音 sū zhà yáng nǎn · 注音 ㄙㄨ ㄓㄚˋ ㄧㄤˊ ㄋㄢˇ · 2026-07-11 10:26:29 酥字组词 炸字组词 羊字组词 腩字组词 基本属性 拼音字母su zha yang nan 拼音首字母szyn 注音符号ㄙㄨ ㄓㄚ ㄧㄤ ㄋㄢ 扩展释义 酥炸羊腩是中国菜系粤菜菜系中很有特色的菜式之一,酥炸羊腩以羊肉为主要材料。工艺关键是羊腩,即革肋条肉,先腌人味,蒸制软烂,改刀上浆,冲炸而成,颜色金黄,外焦里嫩。