酥炸蚕豆

拼音 sū zhà cán dòu · 注音 ㄙㄨ ㄓㄚˋ ㄘㄢˊ ㄉㄡˋ · 2026-07-15 21:11:39
酥字组词 炸字组词 蚕字组词 豆字组词

基本属性

  • 拼音字母su zha can dou
  • 拼音首字母szcd
  • 注音符号ㄙㄨ ㄓㄚ ㄘㄢ ㄉㄡ

扩展释义

酥炸蚕豆是江南一带的特色小吃。干制蚕豆湿水泡制一天，通风晒干后放入热油锅，炸至酥脆时捞出晾晾即可。酥脆爽口，咸鲜适宜，是佐酒好菜。

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