丈母鱼丸汤

基本属性

  • 拼音字母zhang mu yu wan tang
  • 拼音首字母zmywt
  • 注音符号ㄓㄤ ㄇㄨ ㄩ ㄨㄢ ㄊㄤ

扩展释义

丈母鱼丸汤鲁菜菜系,是将鱿鱼与猪肉做成鱼丸后,加入高汤及新鲜蔬菜制成的一道鲜汤。口感爽嫩,味道酸鲜,该汤含有丰富的蛋白质,可做为进补食疗之用。

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